KOROPAK.COM – Rambutan, atau Nephelium Lappaceum L, merupakan buah khas Asia Tenggara yang dikenal dengan kulit berbulu dan warna merah cerah. Selain memiliki rasa manis, rambutan juga kaya akan nutrisi penting seperti vitamin dan mineral. Berdasarkan informasi dari WebMD, buah ini mengandung berbagai nutrisi, antara lain:
– Vitamin A, C, dan B
– Kalium, Kalsium, Magnesium
– Folat, Kolin, dan Mangan
– Seng, Besi, Betakaroten, dan Tembaga
Satu buah rambutan berukuran sedang menawarkan:
– Kalori: 75
– Protein: Kurang dari 1 gram
– Lemak: Kurang dari 1 gram
– Karbohidrat: 2 gram
– Serat: Kurang dari 1 gram
– Gula: Kurang dari 1 gram
Kandungan nutrisi dalam rambutan, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan, memiliki manfaat penting bagi tubuh. Misalnya, folat berperan dalam mendukung pembelahan sel yang sehat dan mencegah cacat lahir jika dikonsumsi oleh ibu hamil.
Selain itu, kandungan kalium membantu menjaga fungsi jantung, ginjal, dan kontraksi otot, sementara tembaga mendukung pembentukan energi, jaringan ikat, pembuluh darah, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Berikut beberapa manfaat utama rambutan:
1. Sumber Antioksidan
Rambutan kaya akan vitamin C, yang berfungsi sebagai antioksidan kuat. Antioksidan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas yang dihasilkan oleh penuaan dan aktivitas sel. Dengan mengonsumsi antioksidan, risiko kerusakan sel dan potensi kanker dapat diminimalkan.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin C dalam rambutan berkontribusi pada fungsi kekebalan tubuh. Selain itu, ekstrak rambutan juga diketahui memiliki sifat antiviral yang dapat membantu tubuh melawan infeksi dengan mencegah replikasi virus.
3. Mendukung Kesehatan Pencernaan
Rambutan menyediakan serat larut dan tidak larut yang bermanfaat bagi pencernaan. Serat larut membantu mencegah sembelit, sedangkan serat tidak larut mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus, mempermudah pencernaan makanan kompleks.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Penelitian menunjukkan bahwa rambutan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, yang merupakan salah satu penyebab utama penyakit jantung.
Dengan kandungan nutrisinya yang melimpah, rambutan tidak hanya menyegarkan tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh.
