KOROPAK.COM – Pernahkah kamu mengalami momen di mana kamu lupa di mana meletakkan suatu benda setelah beberapa jam? Atau mungkin kamu sering lupa jadwal janji temu, agenda kegiatan, dan hal-hal penting lainnya? Hati-hati, ini bisa jadi tanda penurunan kemampuan kognitif, lho!
Kesehatan otak yang optimal dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk kemampuan berpikir, memproses informasi, dan mengingat dengan baik.
Jika kamu mulai merasa kesulitan dalam mengingat sesuatu, mungkin saatnya untuk memperbaiki asupan nutrisi harianmu. Salah satu cara efektif untuk meningkatkan daya ingat adalah dengan mengonsumsi makanan bergizi tinggi dan rendah karbohidrat.
Dr. Heather Sandison, seorang dokter naturopati yang berpengalaman dalam pengobatan neurokognitif, membagikan tips untuk menjaga kesehatan otak melalui CNBC Make It. Setelah meneliti kesehatan otak selama 15 tahun, Dr. Sandison menekankan pentingnya mengonsumsi makanan yang kaya nutrisi tetapi rendah karbohidrat.
Nutrisi dalam makanan berperan sebagai bahan dasar untuk memperbaiki jaringan, melawan racun, dan memproduksi neurotransmitter yang membuat otak tetap tajam, energik, dan sehat. Nutrisi utama yang dibutuhkan meliputi protein, vitamin, mineral, dan lemak sehat.
Mengurangi asupan karbohidrat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, sehingga menghindari lonjakan dan penurunan drastis yang bisa memicu kelelahan, kecemasan, mudah marah, dan gangguan konsentrasi. Meski demikian, tubuh tetap memerlukan karbohidrat dalam jumlah yang cukup, yaitu sekitar 130 gram per hari.
Lalu, makanan apa saja yang tergolong tinggi nutrisi dan rendah karbohidrat?
Melansir dari BBC Goodfood dan Harvard Health Publishing, berikut beberapa makanan yang disarankan:
– Alpukat – Kaya lemak sehat dan vitamin.
– Sayuran Hijau (seperti kale, brokoli, dan bayam) – Sumber serat, vitamin, dan antioksidan.
– Telur – Mengandung protein, lemak sehat, dan kolin untuk mendukung fungsi otak.
– Dark Chocolate – Mengandung flavonoid yang berperan dalam meningkatkan aliran darah ke otak.
– Ikan Berminyak (seperti salmon, tuna, sarden, mackerel, dan trout) – Kaya akan asam lemak omega-3 yang penting untuk kesehatan otak.
– Kacang-kacangan – Sumber lemak sehat, protein, dan magnesium.
– Buah Beri – Tinggi antioksidan dan baik untuk memperbaiki fungsi otak.
Dengan memperbaiki pola makan dan memilih makanan yang bergizi tinggi serta rendah karbohidrat, kamu bisa menjaga kesehatan otak, meningkatkan daya ingat, dan tetap fokus sepanjang hari!
